中药餐饮：新潮流与风险并存 需谨慎

【近日，“中药餐饮”成为热门话题】
打着养生、健康旗号，“中药奶茶”“中药咖啡”“中药面包”“中药冰淇淋”等新中式养生食品在多地崭露头角，中药跨界餐饮行业，新养生赛道悄然兴起。
中医药根在民间，如今“万物皆可入中药”吹进餐饮行业有其合理性，是食药同源理念与现代生活方式结合。
看待中药餐饮应多包容，市场有调节功能，其长期发展取决于产品本身。但开发销售要遵循中医药理论，辨证施治。
虽多数中药餐饮是创新产品，但不排除有商家借此炒作，部分产品或存质量和违规宣传问题，需预防乱象。
近年来中医药热度持续，中药餐饮受追捧是好事，但要注重消除风险，创新既要包容也要清醒，加强观察引导干预，确保消费者安心。