素瓜豆汤：自带鲜味低卡，成贵州“省汤”

【“贵州省汤”素瓜豆汤走红，潜在消费市场或可期】 小暑时节，天气渐热，贵州“省汤”素瓜豆汤意外走红。 科普显示，它自带鲜味、补水佳、富含膳食纤维且低卡，利于减脂。 煮好后放冰箱冷却，解暑效果更好，重口味者还能搭配贵州蘸水。 网友感叹贵州人饮食讲究，其潜在消费市场值得关注。

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