网红摊主：个人品牌崛起改写就业与市场规则

【网红摊主爆火，个人品牌价值凸显引就业市场新思考】 近日，景德镇“鸡排哥”、成都抚琴夜市“卡通煎饼主理人”等网红摊主在视频直播平台爆火，引发广泛关注。 从品牌营销看，他们借助内容创作、形象打造、互动传播等手段，将小吃摊升级为个性移动IP。鸡排哥豪爽人设、卡通煎饼创意造型，成吸引年轻消费者关键标签。 当前就业市场变革，高校毕业生规模新高，学历“门槛”作用减弱。企业招聘转向综合考察个人能力、特色标签和影响力。网红摊主这类有强势个人品牌的个体工商户，能脱颖而出，获议价权与合作资源。 搭建个人品牌是能力与影响力外化。2025年9月30日，景德镇鸡排哥登记设立餐饮管理工作室。从路边摊到工作室，是其坚守品质、创新经营、履行责任的结果，为地方文旅和行业规范提供示范。 个人品牌建设不易，需持续输出原创内容、塑造独特标签、精准连接受众。山寨模仿难长久，“卡通煎饼主理人”背后是对市场需求的敏锐捕捉和品牌意识。 面对就业环境变化，每个人应具“个人品牌经理”意识，打造专业形象、积累案例、培养影响力，将知识转化为影响力才能立足市场。 新时代，“跨界”就业案例频现，体现新一代就业观迭代，职业可拼接拓展。 网红摊主改变市场规则，高流量个人品牌或比高学历找工作更重要。年轻人应积极定位专业、输出内容、建立表达空间、拓展人脉，原创个人品牌崛起能打击山寨，营造公平竞争环境。

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