BONJOUR 本就茶饮：爆火背后存隐忧 能长久吗？

快讯正文

【8 月 20 日，“苏州之光”BONJOUR 本就茶饮杭州首店开业，热度惊人！】 本就茶饮成立于 2020 年，是苏州本土品牌，去年开始在江浙沪核心城市拓店，目前已在多城开出 40 多家门店。 开业仅 10 天，本就茶饮就成为大众点评杭州饮品店热门榜第一。 从位置看，其杭州首店位于市中心，地理位置优越。从门店看，设计有特点，但未设室内就座区。从产品看，上线 39 款产品，价格 18 - 78 元不等，主打“无茶底牛乳”。 开业当天线上点单超 1000 杯，按制作速度得等 10 小时，黄牛代购价最高达 300 元一杯。但消费者反馈口感一般，价格不便宜，过半表示不会再喝。 开业前因热巴购买有热度，除杭州首店外其他店无需大排长队，首店和明星效应发挥作用，但新茶饮赛道竞争激烈，行业 2 个月净减少 4000 余门店，品牌集体降价，本就口味、价格无优势，能否保持热度存疑。