瑞幸咖啡：2 万家门店背后的发展密码

【瑞幸咖啡第 20000 家门店北京中关村·在握旗舰店成“名城名店优秀案例”】近日，瑞幸咖啡第 20000 家门店——北京中关村·在握旗舰店当选“名城名店优秀案例”。该门店位于中关村核心地带，与当地氛围融合。“名城名店优秀案例”奖项旨在鼓励消费企业设立特色门店，需与城市文化、精神结合。瑞幸咖啡门店持续扩张，结合区域环境和文化特色的设计增多。去年，厦门中山路旗舰店也曾获此荣誉。作为中国市场营收规模最大的咖啡连锁品牌，瑞幸从特色门店到完整供应链和产品体系，展现满满诚意。7 月 18 日，第 20000 家门店开业，以蓝色为主基调，融合科技与人文，传递“幸运在握”主张，店内有主题雕像。旗舰店内配备小型烘焙机和数字化全自动手冲咖啡机，提供丰富消费体验和特色产品。瑞幸在门店扩张中，因地制宜打造特色门店，如上海、苏州、海口、新疆等地的门店，体现地方特色和空间美学。从第 1 万家到第 2 万家门店，瑞幸仅用 1 年，背后靠强大供应链和数智化品质把控体系支撑。在生豆采购、烘焙基地建设、创新生产中心动工等方面，瑞幸不断提升供应链优势。中国咖啡市场持续扩容，竞争加剧，瑞幸 2023 年总净收入增长，超过星巴克中国，成为行业第一。瑞幸门店高速高质增长，离不开供应链和数字化优势，特色门店设计提升品牌形象，引领行业发展。

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